W ramach projektu młodzi naukowcy skupili się na ocenie potencjału jabłek czerwonomiąższowych pochodzących z nowego klonu hodowlanego jabłoni JB. Jabłonie wyhodowano w Sadzie Doświadczalnym w Wilanowie, pod nadzorem Katedry Sadownictwa i Ekonomiki Ogrodnictwa. Otrzymano nastaw, który wykorzystano do produkcji cydru o wyjątkowej jakości sensorycznej.[...]