Odsłonięcie tablicy poświęconej profesorowi Antoniemu Rutkowskiemu

W Instytucie Nauk o Żywności SGGW odsłonięto tablicę pamiątkową poświęconą wybitnemu uczonemu prof. dr. dr. h.c. multi Antoniemu Rutkowskiemu.

“Są  Osoby w życiu społeczności wydziału, uczelni, o których pamięć sięga daleko  poza  granice ich osobistego życia. Przechodzą oni do historii jako twórcy, przewodnicy i nauczyciele nowych pokoleń. Bardzo się cieszę, że ta dzisiejsza uroczystość nadania imienia auli dydaktycznej i  odsłonięcia tablicy pamiątkowej ku czci Pana profesora Antoniego Rutkowskiego łączy czasy dawne i nowe, że przypomina trwałe związki Pana Profesora z Uczelnią jako pedagoga, wychowawcy licznej kadry naukowo-badawczej, a nade wszystko naukowca, przynoszącego chlubę wydziałowi i uczelni.” – powiedział prof. dr hab. Kazimierz Tomala, prorektor ds. rozwoju, I zastępca rektora SGGW, podczas uroczystości poświęconej profesorowi Rutkowskiemu.

Profesor Antoni Rutkowski to współtwórca nauki o żywności w Polsce, członek rzeczywisty Polskiej Akademii Nauk, organizator wielu jednostek kształcenia kadr
w zakresie technologii żywności  w Poznaniu, Olsztynie i Warszawie, założyciel i wieloletni prezes Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, redaktor wydawnictw i czasopism naukowych krajowych i zagranicznych.

Autor bardzo wielu publikacji naukowych, wydawnictw książkowych i dydaktycznych, patentów, opracowań wdrożeniowych oraz referatów na krajowych i międzynarodowych konferencjach naukowych.

Doktor honoris causa Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu, Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie  i Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Wszystkich przybyłych na uroczystość gości powitał  prof. dr hab. Mirosław Słowiński, dyrektor Instytutu Nauk o Żywności.  Profesor Słowiński przedstawił życiorys prof. dr. dr. h.c. multi Antoniego Rutkowskiego.

Biogram Profesora Antoniego Rutkowskiego

Tablicę pamiątkową odsłoniły córki profesora A. Rutkowskiego.