Odsłonięcie muralu z wizerunkiem prof. Stanisława Bergera
Z radością informujemy o uroczystym odsłonięciu muralu z wizerunkiem prof. Stanisława Bergera. Profesor Stanisław Berger jest założycielem Wydziału Żywienia Człowieka SGGW.
Mural można zobaczyć na budynku Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich przy ul. Majdańskiej w Warszawie. Jego inicjatorami są nauczyciele i uczniowie ZSGH. Oprócz wizerunku Profesora, autorzy zamieścili na nim siedem fundamentalnych zasad żywieniowych (7U), opracowanych przez prof. Bergera.
7U
Urozmaicenie: Spożywaj produkty z każdej grupy żywności, aby dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Eksperymentuj z nowymi smakami i ciesz się chwilami spędzonymi przy stole z bliskimi.
Umiarkowanie: Jedz zgodnie ze swoimi potrzebami, aby utrzymać optymalną masę ciała. Monitoruj swoją wagę i dostosowuj ilość jedzenia w zależności od wyników.
Uregulowanie: Spożywaj posiłki regularnie, o tych samych porach, co ułatwia organizmowi efektywne przetwarzanie pokarmów i kontrolowanie uczucia głodu.
Umiejętność przyrządzania potraw: Ucz się odpowiednich technik kulinarnych, aby maksymalnie wykorzystać wartość odżywczą produktów. Unikaj nadmiernego smażenia i przegotowywania warzyw.
Uprawianie sportu: Regularna aktywność fizyczna jest kluczowa dla zdrowia. Nawet codzienny spacer może poprawić kondycję fizyczną i nastrój.
Unikanie nadmiaru: Ogranicz spożycie tłuszczu, cukru, soli i alkoholu. W małych ilościach te składniki są dozwolone, ale ich nadmiar może prowadzić do problemów zdrowotnych.
Uśmiech: Uśmiech i pozytywne nastawienie mają ogromny wpływ na nasze zdrowie. Ciesz się życiem i dbaj o dobre relacje z innymi.