25 listopada, 2021
![](https://www.sggw.edu.pl/wp-content/uploads/2021/11/Prof.-Seid-Mahdi-Jafari.jpg?x67920)
Laureat programu im. Stanisława Ulama NAWA będzie prowadził badania w SGGW
Prof. Seid Mahdi Jafari laureatem trzeciej edycji Programu im. Stanisława Ulama NAWA. Prof. Seid Mahdi Jafari (Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Iran ) – światowy specjalista w tematyce nano i mikrokapsułkowania, będzie prowadził badania pt. „Integrated low temperature process for the production of improved natural colorant powder from purple carrot” w czasie pobytu w Katedrze Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji Instytutu Nauk o Żywności, w okresie od marca do września 2022 r. Współautorką wniosku i koordynatorką pobytu jest dr hab. Katarzyna Samborska, prof. SGGW.