Profesor nauk ekonomicznych, ekspert w zakresie badań marketingowych na rynku żywności, funkcjonowania gospodarstw domowych i zachowań konsumenckich, koordynator krajowych i unijnych projektów badawczych, które znacząco zwiększyły potencjał badawczy, dydaktyczny i laboratoryjny Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW.